老城区第四巷 17 号
七时开门
每天两炉。
七时一炉，十一时一炉。
卖完即止，当天不留货。
周二至周日 第四巷记
开门
七时第一炉
乡村面包，天然酵种，
低温发酵四十八小时。
可颂，用法国发酵黄油。
酵种养了九年，
店里叫它「老周」。
第一炉 · 记录
- 乡村面包 整个
- ¥38
- 乡村面包 半个
- ¥20
- 可颂
- ¥16
（天然酵种，48 小时低温发酵。面粉：本地石磨全麦粉 + 法国 T65。）
第一炉
周六九时面包课
九时至十一时半。
六人小班。
带走自己烤的面包。
周六 · 面包课
- 每人
- ¥260
（周六 9:00–11:30，6 人小班；带走自己烤的面包。）
周六 · 面包课
十一时第二炉
肉桂卷，只在第二炉。
黑麦面包，黑麦七成，
每日限十二个。
第二炉 · 记录
- 肉桂卷
- ¥18
- 黑麦面包 750 g
- ¥42
（黑麦面包：70% 黑麦，每日限 12 个。肉桂卷只在第二炉。）
第二炉
面包课毕
店内六个座位。
手冲咖啡。
十七时预订截止
预订须提前一天，
十七时以前；
电话，或店内登记。
预订 · 记录
- 预订电话
- 021-5555-0417
- 手冲咖啡
- ¥22
（提前一天 17:00 前，电话或店内登记。店内 6 个座位。）
预订截止
跋
十九时闭门。周一休息。
店主周岚，前建筑师。
二〇一九年开店。
酵种「老周」，养了九年。
老城区第四巷十七号，
巷口数第二个门，绿色木门。
第四巷面包店 记
闭门 · 联系
老城区第四巷 17 号（巷口数第二个门，绿色木门）
周二至周日 7:00–19:00；周一休息
预订电话 021-5555-0417
店主周岚，前建筑师，2019 年开店。
闭门