¥38
¥20
一Two bakes
两炉
卖完即止，当天不留货。
7:00
11:00
辰时 · 第一炉 First bake
乡村面包、可颂
午时 · 第二炉 Second bake
肉桂卷、黑麦面包
二The breads
面包
四样面包，分两炉出。
¥42
黑麦面包Rye
第二炉 · 午时- 70%黑麦Rye flour
- 750 g每个Per loaf
- 12每日限Loaves a day
¥16
可颂Croissant
法国发酵黄油。
第一炉 · 辰时¥18
肉桂卷Cinnamon roll
只在第二炉。
午时三The starter
酵种
酵种一罐，面粉两种。
店里叫它 House name
老周
酵种养了 9 年，店里叫它“老周”。
面粉 Flour
本地石磨全麦粉
法国T65
四Saturday class
面包课
宜周六上午，学烤面包。
9:00–11:30
每周六 · 巳初至午初二刻- 6人小班
- ¥260每人
带走自己烤的面包。
五In the shop
店里
坐下，喝一杯。
2019
己亥年开店Opened
店主周岚，前建筑师。
店内 6 个座位Seats
¥22